قال الدكتور أحمد خورشيد، مستشار وزير التموين لشئون المخابز والمطاحن إن الوزارة تعكف حالياً على إعادة دراسة منظومة الخبز، التى طبقها باسم عودة، وزير التموين السابق من خلال لجنة عليا تضم فى عضويتها خبراء من الزراعة ومراكز البحوث واتحاد الصناعات والغرف التجارية وعدداً من قيادات الوزارة والمطاحن والمخابز والتجارة الداخلية.
أضاف فى تصريحات أن اللجنة تدرس منظومة الخبز فى إطار التكلفة والمواصفات لتحسين جودة الرغيف للمواطن ومراجعة نظم التوزيع الحالية للخبز ودراسة أفضل الأساليب حتى تصل إلى إصدار توصياتها بالتوافق بين الوزارة وشعب المخابز بالغرف التجارية لوضع الصيغة النهائية لها.
وأوضح «خورشيد» أن اللجنة بدأت بالفعل جولاتها فى المحافظات للتعرف على آراء أصحاب المخابز وكذلك المطاحن واستطلاع آراء المواطنين فى الطريقة المثلى لإيجاد رغيف خبز جيد والتعرف على مقترحاتهم فى عمليات التطوير.
وأكد عبدالعال درويش، نائب رئيس الشعبة العامة للمخابز أن وزير التموين، الدكتور محمد أبوشادى، طلب تشكيل لجنة من أعضاء الشعبة والوزارة للنظر فى منظومة الخبز التى طبقها باسم عودة، وزير التموين والتى كلفت الدولة عبئاً إضافياً بلغ 6 مليارات جنيه على حد قوله ، خاصة أنه كان يتم تسليم أصحاب المخابز الدقيق مجاناً، وأضاف أنه سيتم من خلال اللجنة إعادة النظر فى تكلفة الإنتاج جوال الدقيق، وتحسين جودة إنتاج الخبز، من خلال تخصيص الدقيق البلدى استخراج 80%، بدلاً من تخصيص الدقيق البلدى استخراج 82%، إضافة إلى العمل على صرف مستحقات المخابز فى ظل ارتفاع مستلزمات عناصر الإنتاج وأجور العمالة.
الوطن
0 التعليقات:
Post a Comment