قال اللواء محمد أبو شادي، وزير التموين، إن مصر تنفق سنويا ما بين 10 إلى 15% من إنتاج القمح سنويا، بسبب ترك الإنتاج في الهواء الطلق وعدم تخزينه جيدا حتى تأكله الطيور.
وأضاف «أبو شادي» ساخرا، خلال المؤتمر الصحفي الذي نقلته "سي بي سي+2"، اليوم الخميس، أن "كل عصافير العالم أرسلت لي جوابات شكر على جودة القمح!"، مشيرا إلى "هوريكم الجوابات دي ماتقلقوش".
وأشار إلى، أن القمح المصري من أجود أنواع القمح على مستوى العالم، وأن مصر كانت الدولة الأولى في إنتاج القمح منذ 7 آلاف عام، ولكن ما وصفه بـ«الإهمال» في إنتاجه وتخزينه، أدى إلى فقد كميات كبيرة منه.
وأضاف، أنه :"يتم رمي كميات كبيرة من القمح في شون مليئة بالرمال، فيختلط القمح بالرمال وبالتالي يفقده جودته لدرجة أن المواطن يأكل الخبز، ويقول "ليه العيش بيقرمش".. الخبز غير مقرمش ولكن هذه هي مأساة سوء تخزين القمح المصري".
الشروق
0 التعليقات:
Post a Comment